PABLO ALBORAN Y CARMINHO, PERDONAME.

“Quis-te todos os dias e nunca te pude ter nenhuma noite. Para falar baixinho por debaixo dos lençóis e brincar às escondidas dentro dos guarda-roupas. E, no entanto, foi bom ter-te por perto tão longe e ouvir a tua voz e ver os teus olhos ternos e doces. Sou como um pião que tem de girar constantemente e quando pára cai aos trambolhões pelas escadas a baixo.” Pedro paixão

"Depois de ter você
Poetas para quê?
Os deuses, as dúvidas
P'ra que amendoeiras pelas ruas?
P'ra que servem as ruas?
Depois de ter você."

[...]nenhum dos dois sabe até quando aquela relação poderá durar. pode não se conseguir continuar. pode surgir uma devastadora paixão por uma improvável pessoa. o amor é um trabalho pelo qual se tem continuamente de lutar e o que já se conseguiu dissipa-se no passado. eles estão preparados para o fim. o que importa é acreditar no que ainda há de vir, no que ainda não tem nome. se assim não fosse não valeria a pena. faz parte do amor não se saber quando pode acabar. sempre aquela pequena dor que acompanha o verdadeiro amor.

:: pedro paixão

Batata Recheada com Bacon

Ingredientes:

. 6 batatas médias
. 3 fatias de bacon
. Orégano a gosto
. Azeite a gosto
. Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem al dente. Escorra. Com o auxílio de uma faca pequena, cave o meio de cada batata no sentido vertical. Em cada cavidade, coloque meia fatia de bacon enrolada. Coloque as batatas em um refratário, regue com azeite, salpique o orégano, o sal e a pimenta. Asse no forno preaquecido a 220º até dourarem.

Bolinho de Bacalhau

1/2 K de bacalhau
1 k de batatas
4 dentes de alho
1 cebola média picada
1/2 xícara de azeite
2 colheres de salsa e cebolinha verde
2 ovos
1 xícara de farinha de trigo
sal à gosto
1 xícara de farinha de rosca
óleo para fritar

Modo de preparo:

Deixe o bacalhau de molho em água bem gelada (no freezer) por aproximadamente duas horas parar desalgar. Cozinhe o bacalhau em uma panela com muita água e leve ao fogo até ferver, escorra e desfie, retirando as espinhas. Cozinhe a batata até ficar macia, descasque e passe pelo espremedor. Refogue o alho espremido e a cebola no azeite por dois minutos, ponha o bacalhau e refogue mexendo por 5 minutos. Retire do fogo junte salsa e cebolinha picada e a batata espremida, misture bem e coloque os ovos e a farinha de trigo, misture com a mão, prove para acertar o sal, com a mão untada de óleo, molde os bolinhos e passe pela farinha de rosca. Frite em óleo quente, escorra no papel toalha, rende em média 80 unidade.

ANA MOURA - "DESFADO" (ao vivo no 5 para a meia-noite)

Ana Moura - Nao é um fado normal

Ana Moura "Rumo ao Sul"