Massa de pastel caseira

Ingredientes

• 500gr de farinha de trigo
• 200 ml de agua morna
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de aguardente ou vinagre branco
• Óleo para fritar
• Obs.: Guardar a massa na geladeira por 4 a 5 dias e no freezer meses.Para guardar abra a massa, abra em um filme plástico e enrole.

• Modo de Preparo

  • Em uma vasilha coloque a farinha, o óleo e o vinagre
  • Misturar colocando água (conforme pede)
  • Amasse até ficar bem lisa (não dura)
  • Deixe descansar
  • Corte a massa no meio, abre bem fina e corte em quadrados, recheie, feche e frite
  Tempo de Preparo: 1h 00min

Massa basica para torta de liquidificador

Ingredientes

• 1 xícara de chá de óleo
• 1 pacote de 50 g de queijo ralado
• 3 ovos inteiros
• 1 e1/2 de leite em temperatura ambiente
• 3 xicaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sobremessa cheia de fermento normal

• Modo de Preparo

  • Leve o ovo, o leite e o oleo no liquidificar e bata até ficar bem misturado
  • Depois misture o queijo ralado e a farinha e por último o fermento
  • Unte uma forma quadrada coloque a metade da massa e coloque o recheio de sua preferência
  • Depois coloque o restante da massa e leve ao forno baixo por mais ou menos 35
  • Minutos
  • 

Torta de Limão

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de sumo de limão
5 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
350 g de bolacha maria

Preparação

Triture a bolacha maria.
Coloque a bolacha triturada numa taça e adicione um ovo inteiro batido. Amasse bem com a ponta dos dedos.
Forre uma forma de tarte de fundo amovível com o preparado anterior e leve ao frigorífico cerca de 30 minutos.
Junte o leite condensado às 4 gemas e ao sumo de limão, misture bem e coloque na forma cobrindo a massa.
Leve ao forno pré aquecido a 200º durante 10 minutos sem deixar alourar o creme.
Bata as claras em merengue bem firme com o açúcar. Coloque por cima do creme, alisando com uma colher.
Leve ao forno cerca de 5 minutos até alourar um pouco.
Sirva fria

Hemorróidas

Só há neste remédio um ingrediente – a babosa.

Esta planta – quase todo mundo já sabe – é riquíssima em virtudes medicinais.

E você vai conhecer mais um dela: o combate às hemorroidas.

Este tratamento é bem antigo, não é novidade, nossos avós já o conheciam.

Veja como é:

Pegue uma folha de babosa.

Descasque e retire a polpa (o gel).

Divida essa polpa, cortando-a em formato de supositório.

Leve para o congelador.

Quando a polpa estiver congelada, passe nela óleo de coco e imediatamente introduza esse supositório natural no ânus.

Pode acreditar: o alívio nas hemorroidas será imediato.

Enroladinho de salsicha

Numa tigela coloque 120 g de queijo prato ralado fino, 1/4 xícara (chá) de margarina, 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo, sal e pimenta-do-reino a gosto e com as mãos misture bem até formar uma massa lisa e homogênea.

Pegue a massa coloque entre 2 sacos plásticos e com a ajuda de um rolo abra-a bem fina.

Corte retângulos de +/- 4 cm x 8 cm. Com a ajuda de uma espátula pegue um retângulo de massa e pincele mostarda clara a gosto (ou catchup, ou maionese, ou mostarda escura).

Envolva 1 salsichinha coquetel nessa massa de modo que a massa fique em volta da salsichinha e as pontas (da salsichinha) fiquem à mostra. Enrole e vá colocando em uma assadeira untada.

Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.

Leve ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 20 minutos ou até dourar.

Retire do forno, deixe amornar e sirva em seguida.

DICA: se quiser usar a salsicha de tamanho normal, corte-a em 2 partes para ficar do tamanho da salsicha coquetel (+/- 5 cm)

Ingredientes:

120 g de queijo prato ralado fino (3/4 xícara de chá)
1/4 xícara (chá) de margarina (50 g)
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
sal e pimenta-do-reino a gosto
20 salsichinhas coquetel aferventadas (ou lingüiça fina defumada aferventada)
mostarda clara a gosto (ou catchup, ou maionese, ou mostarda escura)