MARIA TERESA HORTA, in SÓ DE AMOR (Quetzal Editores, 1999)

OS SILÊNCIOS

Não entendo os silênciosque tu fazes
nem aquilo que espreitas
só comigo

Se escondes a imagem
e a palavra
e adivinhas aquilo
que não digo

Se te calas
eu oiço e eu invento
Se tu foges
eu sei não te persigo

Estendo-te as mãos
dou-te a minha alma
e continuo a querer
ficar contigo

PÃO DE CALABRESA.

1 tablete de fermento para pão ou 1 colher de sopa de fermento biológico em pó
1 colher de sobremesa de açúcar
50 g de manteiga (ou margarina) derretida (ou a temperatura ambiente)
1 Xícara das de chá leite morno
Sal à gosto
3 Xícaras das de chá de farinha de trigo ( ou um pouco mais até dar o ponto)

PARA O RECHEIO
2 Linguiças calabresa
1 cebola grande cortada em cubos médios

Desmanchar o fermento com o açúcar, depois colocar tudo no processador e bater até formar uma bola.
Sovar um pouco mais se desejar e deixar crescer até dobrar de volume.

Recheio:
Tirar a pele que cobre a linguiça, cortar em fatias.
Refogar bem, e acrescentar a cebola, refogar mais um pouco.
Deixar esfriar.

Modelar o pão, abrindo a massa e colocando o recheio frio, enrolar como rocambole.
Deixar crescer novamente e levar para assar em forno na temperatura de 220ºC.

Arroz doce

Ingredientes:
1 litro e meio de leite
2 xícaras de arroz (já lavado)
3 xícaras de açúcar
Canela em pau (quantidade a gosto)
1 lata de leite condensado
Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame


Modo de Preparo:

Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela
20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos
Colocar em uma linda travessa
Essa receita é de família
Uma delícia, esse é o verdadeiro arroz doce

TORTA DE LIMÃO
Ingredientes

Massa

2 pacotes de biscoito de maizena200 gr de margarina qualy

Creme:

3 caixinhas de leite condensado
2 caixinhas de creme de leite
suco de 5 limões
Chantilly (de caixinha) e casca de limão para decorar

Modo de preparo

Triture os biscoitos no liquidificador, depois coloque em uma tigela e misture com a margarina. Forre uma forma de fundo removivel, no fundo e nas laterais.

Bata todos os ingredientes do creme no liquidificador e coloque na forma, por cima da massa.

Leve para gelar pelo menos 12h antes de servir, pois assim o creme fica mais firme, e a massa não fica enjoativa por causa da margarina.

Se quiser, decore com Chantilly e raspas de limão!
Bom apetite!
1hora
Porções: 10

...tenho sido feliz, mas sempre penso em você.

http://youtu.be/fiftCor2cXM

Somos todos diferentes

O filme conta a história de uma criança que sofre com dislexia e custa a ser compreendida. Ishaan Awasthi, de 9 anos, já repetiu uma vez o terceiro período (no sistema educacional indiano) e corre o risco de repetir de novo. As letras dançam em sua frente, como diz, e não consegue acompanhar as aulas nem focar sua atenção.

Seu pai acredita apenas na hipótese de falta de disciplina e trata Ishaan com muita rudez e falta de sensibilidade. Após serem chamados na escola para falar com a diretora, o pai do garoto decide levá-lo a um internato, sem que a mãe possa dar opinião alguma. Tal atitude só faz regredir em Ishaan a vontade de aprender e de ser uma criança. Ele, visivelmente entra em depressão, sentindo falta da mãe, do irmão mais velho, da vida... e a filosofia do internato é a de disciplinar cavalos selvagens.

Inesperadamente, um professor substituto de artes entra em cena e logo percebe que algo de errado estava pairando sobre Ishaan. Não demorou para que o diagnóstico de dislexia ficasse claro para ele, o que o leva a por em prática um ambicioso plano de resgatar aquele garoto que havia perdido sua réstia de luz e vontade de viver.

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REPELENTE EFICAZ E BARATO
MUITO UTILIZADO POR PESCADORES

INGREDIENTES:
1/2 litro de alcool
1 pacote de cravo da Índia (100g)
1 vidro e óleo para nenéns (100ml)
MODO DE FAZER:
Deixe o cravo curtindo no álcool uns 4 dias agitando , de manhã e a tarde. Depois coloque o óleo corporal (pode ser de amêndoas, camomila, erva doce, lavanda, aloe vera).
MODO DE USAR:
Passe uma gota no braço e nas pernas e o mosquito foge do cômodo.
O cravo espanta formigas da cozinha e dos eletrônicos, e espanta as pulgas dos animais.
O repelente evita que o mosquito sugue o sangue, assim, ele não consegue maturar ovos e atrapalha a postura. Vai diminuindo a proliferação.