Bacalhau no forno Uma posta de bacalhau no forno, muito simples e muito pratico. As postas de bacalhau foram demolhadas previamente. Cozi batatas com casca emágua temperada de sal. Fiz uma cebolada com azeite cebola e alho picados, temperei com uma pitadinha de sal e pimenta, só para aromatizar o azeite, quando a cebola ficou levemente dourada juntei uma pitadinha de salsa picada. Coloquei o bacalhau no meu velhinho tabuleiro de barro, á volta coloquei as batatas que amassei levemente, por cima reguei com o molho da cebolada e levei ao forno até o bacalhau cozer (cerca de 20 minutos). Fonte:http://bau-receitas-conceicaocoelho.blogspot.pt/2013/01/bacalhau-no-forno.html Publicada por Conceição Oliveira