SAGU

• 1 xícara de sagu
• 1 litro + 2 xícaras de água
• 1 xícara de vinho tinto
• 1 xícara de açúcar cristal
• 1 canela em pau
• 2 cravos
• 1. Deixar o sagu de molho em uma tigela com 1 litro de água, durante 30 minutos.
  2. Em uma panela, colocar o vinho, a água, o açúcar, a canela e os cravos. Ligar em fogo médio até o açúcar dissolver.
  3. Retirar o sagu da água e colocar na panela com o vinho. Cozinhar durante 30 minutos ou até as bolinhas ficarem macias.
  4. Retirar do fogo e deixar esfriar em temperatura ambiente. Levar a geladeira até esfriar.